Moj profil
odslatkoga
11.4.2016.

Muffini s paprikom

58

Obožavam papriku u svim oblicima...

Obožavam papriku u svim oblicima...

odslatkoga
11.4.2016.

Sastojci

100 g glatkog brašna
200 g kukuruzne krupice
1 prašak za pecivo Docela
400 g kravljeg sira
100 g ribanog sira (npr. gaude)
3 jaja
1 dl ulja
2 dl jogurta
1 crvena paprika
50 g poriluka (bijeli dio)
100 g prešane šunke
1 žličica soli (ovisno o slanoći šunke)
Crni papar mljeveni Podravka - po okusu

Priprema

1.

Sir, ribani sir i žumanjke umiješati mikserom. Dodati jogurt i ulje.

Smjesi dodati umiješane suhe sastojke i sjediniti. Mikserom umutiti bjelanjke te lagano kuhačom dodati pripremljenoj smjesi.

Umiješati sitno narezanu papriku, poriluk i šunku.

2.

Smjesu uliti u silikonske kalupe za muffine (napuniti 2/3 kalupa) ili u metalne kalupe premazane masnoćom.

Muffine peći u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C 20 – 30 minuta, ovisno o pećnici i veličini kalupa.

  • Muffini-slani(2)
  • Cakic(1)
  • Mafini(1)
  • Mafini-slani(1)
  • Za-sladju(1)
  • Ručak(1)

16

Hvala tebi! Jako volim ovaj recept! 👍

Nemaš pojma koliko sam sretna, draga Snežo! Muffini su jendostavni i brzi, za svaku priliku. Priznajem da u zadnje vrijeme volim malo kompiciranije recepte, ali su mi ovi u vijek ,,u rukavu,,! Za čas! Hvala ti!! 😍

Evo me opet kod ovog recepta, ovaj put sam ih pravila za slavu, kao predjelo, i u polovinu smese za testo sam dodala crvenu papriku (kuglofići), a u drugu polovinu šaku kukuruza šećerca i vezu blitve isečene na kvadratiće (ružice)... ne znam koji su lepši, i koji su pre planuli sa stola... 😍👍

Ovako je ispalo drugima