Kolač možete pripremiti i u obliku kruha ako ga pečete u kalupu (10x30 cm).
Moj profil
Bogate i sočne muffins a al carrot cake pripremili smo brzo i jednostavno, u tomu su nam pomogla dva omiljena kuhinjska uređaja. Samostojeći mikser Kenwood kMix poslužio nam je za izradu tijesta i prozračne kreme, dok smo mrkvu izribali u svega par sekundi pomoću kompaktnog multipraktika Kenwood MultiPro Go. Ukusni muffini oduševit će sve ljubitelje sočnih deserata.
Bogate i sočne muffins a al carrot cake pripremili smo brzo i jednostavno, u tomu su nam pomogla dva omiljena kuhinjska uređaja. Samostojeći mikser Kenwood kMix poslužio nam je za izradu tijesta i prozračne kreme, dok smo mrkvu izribali u svega par sekundi pomoću kompaktnog multipraktika Kenwood MultiPro Go. Ukusni muffini oduševit će sve ljubitelje sočnih deserata.
Video Player is loading.
Sastojci
Priprema
Video Player is loading.
1.
Pećnicu zagrijte na 200°C.
2.
Mrkvu naribajte pomoću aparata Kenwood MultiPro Go s nastavkom za ribanje, ananas narežite na kockice, a orahe nasjeckajte.
3.
Mješavinu za muffine uspite u posudu samostojećeg miksera Kenwood kMix s nastavkom pjenjače, dodajte kokosovo brašno i cimet te promiješajte. Zatim dodajte jaje, bananu prethodno zgnječenu vilicom, ulje i jogurt i promiješajte. Dodajte mrkvu, ananas i orahe.
4.
Sve zajedno miješajte dok ne dobijete glatko tijesto. Smjesu rasporedite u kalupe za muffine (s papirnatim košaricama).
5.
Smanjite temperaturu pećnice na 180°C i pecite oko 30 minuta. Ostaviti da se muffini ohlade.
6.
Šlag 5+ istucite da postane čvrst pomoću samostojećeg miksera Kenwood kMix s nastavkom pjenjače, pa umiješajte naranča šećer i mascarpone sir. Pomoću slastičarske vrećice kremu nanesite na ohlađene muffine.
Posluživanje
Prije posluživanja muffine pospite cimetom.
Savjet
@inesb @inesb
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar