Recept iz moje najnovije knjige Muffinsi&Co.Delim sa vama proveren recept!
Recept iz moje najnovije knjige Muffinsi&Co.Delim sa vama proveren recept!
Sastojci
Priprema
Jabuke ocistiti i iseckati na sitne kockice pa ih pomesati sa limunovim sokom.Dve vece ociscene jabuke odgovaraju ovoj meri.
Pomesati brasno sa praskom za pecivo i sodom bikarbonom, dodati ostale sastojke i umutiti testo.Kada se sastojci dobro pomesaju dodati jabuke.
Puniti korpice(ne bas do vrha) i peci u predhodno zagrejanoj pecnici na 180*C 30 minuta.Izvaditi iz pecnice i ostaviti jos 5min u kalupu.
Gotove muffinse posuti cimetom i vanil secerom ili secerom u prahu.
Posluživanje
Ovo je originalan recept mada bih ja preporucila da se u testo stavi malo cimeta umesto da se posipa cimetom.
Hvaaala na receptu. Do duse ja sam ga malo izmenila tako sto sam dodala kukuruzno i integralno psenicno brasno. Tako ja malo podsecaaju na proju, ali su laki, ukusni, rastresiti, vazdusasti. Nisam imala limun i vanilin secer, ali uspeli su. 🙂 Samo su mi malo iskrivljeni i previse sam mase sipala u kalupe jer mi nije sve stalo u toliko mesta koliko sam imala u plehu za kalupe.
55