Moj profil
zvrkut
23.4.2010.

Muffinsi sa rabarberom

30 minuta
8

Ovaj odlicni recept sam uzela sa bloga "Kalasgott":http://kalasgott.blogg.se/2009/may/rabarbermuffins.html, isprobala i odusevljena ukusom, zelim da recept podelim i sa vama.

Ovaj odlicni recept sam uzela sa bloga "Kalasgott":http://kalasgott.blogg.se/2009/may/rabarbermuffins.html, isprobala i odusevljena ukusom, zelim da recept podelim i sa vama.

zvrkut
23.4.2010.

Sastojci

za
Sastojci 1
1 veliki rabarber iseckan na komadice debljine 1 cm
2 kasike maslaca
2 kasike svetlog sirupa (za nevolju moze i med)
2 kasike cimeta
Sastojci 2
2 jajeta
1½ dl secera
1 kasika praska za pecivo
1 kasicica cimeta
4 dl brasna
1 limun (iscedjen sok)
½ dl mleka (ja sam koristila vodu)
100 g istopljenog maslaca

Priprema

1.

Omeksati komadice rabarbera u jednoj serpici zajedno sa maslacem, sirupom i cimetom (sastojci 1) na srednjoj temperaturi.

2.

U drugoj posudi dobro umutiti jaja i secer, pa dodati prasak za pecivo, cimet i brasno, promesati pa dodati i sok od limuna, mleko/vodu, istopljeni maslac i na kraju smesu od rabarbera. Sve dobro umesati, pa stavljati smesu u papirice za muffinse. Peci u sredini rerne na 175 stepeni, nekih dvadesetak minuta.

3.

Po originalnom receptu izadje 8-10 muffina, meni je izaslo 16 velikih. Ja sam pre pecenja u moje samo radi ukrasa ubola jos po komad “sirovog” rabarbera u sredinu svakog muffina.

  • Muffins(3)
  • Rabarbara(2)

7

Dobra ideja, probacu i ja da ih napravim sa rabarbarom :)))

Hvala zvrkut, iznenađena sam jer zaista nikada nisam ni čula za ovu biljku, kod nas je nema ,jedino ako se nekako drugačije ne zove. Pozdrav i hvala još jednom.

Sad je sezona rabarbare, obicno pravim pitu, ovo nisam nikada, ali evo mi prilike:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)