Kremasta i fina...u besamel sosu...i malo drugacijim nacinom spremanja...uz seznsku salatu,rucak za desetku
Kremasta i fina...u besamel sosu...i malo drugacijim nacinom spremanja...uz seznsku salatu,rucak za desetku
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti,oprati,isjeci na snite,naliti hladnom vodom i staviti da se kuva.
Na malo ulja ili masti proprziti sitno isjeckan crni luk,dodati meso i jos malo dinstati dok ispari voda,aciniti zacinima koje volite ili kako je navedeno...ja volim da stavim i crvenu papriku i biber obavezno
Na margarinu proprziti kratko kasiku brasna ali da ne promijeni boju,dolijevati mlijeko i stalno mijesati dok ne provri...kratko jos kuvati i kontrolisati gustocu..ne sje biti pregusto
Rernu ukljuciti na 250 stepeni.
Krompir osijediti i malo posoliti.
Slagati u vatrostalnu posudu 15x20 (ne treba podmazivati)
*red krompira
*proprzeno meso
*red krompira
*besamel sos
Peci na 250 stepeni dok malo ne porumeni.
Posluživanje
Sluziti uz sezonsku salatu...vrucu a podjednako je dobra i rashladjena kad se fino mogu izrezati pravilen kocke.
Ja sam je danas posluzila sa satricom od mladog luka, sira i pavlake.
Ovako radim musaku već dugo,i svima je jako fina.
Prilažem sličicu i preporučujem isprobavanje.
Bešamel uvijek radim na maslacu,i malo ga pokapam po mesu dok slažem redove.
Pozdrav👋
Pozdrav,mak,Milpet,none,maida,pompomice❤❤❤❤❤...Tu sam...moram neke stvari sacuvati...a nesto i prenijeti ostalima.. ovo je najbolje mjesto za to...Traze mi recept,mlade mame zele da naprave isto ...jer kuvam njihovoj djecici i jer su mnoga djecica u vrticu pocela a i zavoljela jesti neka jela uz moje neke male dovitljivosti i kombinacije ...zato mislim da sve treba zabiljeziti.Pa kad stignem,pisacu.
8