U našoj kući je boranija često na stolu, ovog puta je to bila musaka za promenu. Dobili smo jedan dobar letnji ručak koji se svima svideo.
U našoj kući je boranija često na stolu, ovog puta je to bila musaka za promenu. Dobili smo jedan dobar letnji ručak koji se svima svideo.
Sastojci
Priprema
Na malo ulja prodinstati sitno iseckanu glavicu crnog luka, dodati meso i sve zajedno prodinstati
15-tak minuta. Začini po ukusu biljnim začinom, solju i biberom.
Boraniju oprati, očistiti i izdinstati je na ulju sa crnim lukom. Dinstati je dok ne odmekne i začiniti po ukusu.
Na kraju dodati malo aleve paprike, sitno iseckan beli luk i sve posuti mirodjijom.
Vatrostalnu posudu podmazati uljem, staviti pola dinstane boranije i rasporediti je po dnu posude.
Preko staviti mleveno meso i završiti sve boranijom.
Umutiti jaja s pavlakom, dodati jogurt i time preliti boraniju pre pečenja.
Musaku peći na 200 stepeni oko 30 minuta ili dok se ne uhvati rumena korica po vrhu.
Mi najviše volimo olovka boraniju za ovo jelo, ali vi možete uzeti po svojoj želji i mogućnosti.
Posluživanje
Musaku služiti uz salatu po izboru.
Kako je tebi ispao recept?
8