Ljubiteljima graha ovo jelo će bit stvarno izvrstan obrok,meni kao obožavatelju graha stvarno je izuzetno ukusno...
Ljubiteljima graha ovo jelo će bit stvarno izvrstan obrok,meni kao obožavatelju graha stvarno je izuzetno ukusno...
Sastojci
Priprema
Grah dan ranije namočiti.Sutradan procijediti vodu , naliti ga hladnom vodom i kuhati sa svežnjićem začinskog bilja.Kuhani grah procijediti, maknuti začinsko bilje i isipati ga u zdjelu i začiniti žličicom vegete.Ostaviti sa strane.Obje vrste luka nasjeckati i na 5 žlica ulja prodinstati, dodati naribanu mrkvu,pasiranu rajčicu i sve zajedno pirjati oko 10.minuta , na kolute isjeći kobasicu,dodati povrću,dodati začine i sve još kratko propirjati.U vatrostalnu zdjelu malo nauljenu isipati polovinu graha posuti ga krušnim mrvicama,rasporediti nadjev od kobasica preko toga , drugi sloj graha.Završno umutiti 2jaja sa kajmakom, od gore preliti i musaku zapeći oko 25.min na180C.Dobar tek!
120