Veoma ukusna musaka, bilo topla, ili hladna.
Sastojci
Priprema
Tikvice oprati, po želji očistiti, iseći na kolutove od ½ do 1 cm debljine, posoliti i izgrilovati na malo ulja.
Pirinač očistiti, oprati i kuvati 30 minuta od momenta kada voda proključa.
Crni i beli luk očistiti i iseckati. Mirođiju oprati i iseckati.
Na zagrejanom ulju propržiti crni luk, dodati mleveno meso, posoliti, pobiberiti i pržiti ga dok ne promeni boju. Zatim dodati beli luk pa i njega propržiti dok ne zamiriše. Dodati timijan, mirođiju, pirinač, pa sve promešati.
U nepodmazanu tepsiju prečnika 30 cm, staviti red tikvica da potpuno prekrije dno, pa mešavinu mesa i pirinča, pa opet tikvice.
Grčki jogurt pomešati sa umućenim jajetom i preliti preko tikvica.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara