Volim musake jer je to kompletni ručak ....Nisu komplicirane,i ima ih miljon vrsta....Evo jedne s kiselim kupusom ....Recept je iz knjige"Jela s žlicom"...
Volim musake jer je to kompletni ručak ....Nisu komplicirane,i ima ih miljon vrsta....Evo jedne s kiselim kupusom ....Recept je iz knjige"Jela s žlicom"...
Sastojci
Priprema
Luk sitno nasjeckajte.2 luka popržite na 1 žlici masti pa dodajte kiseli kupus izrezan na rezance.Dobro popržite.Preostali luk popržite sa mljevenim mesom,začinite sa soli,paprom i vegetom.Rižu operite,pa skuhajte i ohladite.
Prženo meso ohladite,pa dodajte 1 jaje,promiješajte.Keramičku posudu namastite.U posudu slažite red kupusa,mesa i riže.Završite sa kupusom.
Za preljev pomiješajte kiselo vrhnje i mlijeko sa 2 žumanjka.Time prelijte musaku.
Zapecite na 225 stupnjeva dok se lijepo ne zapeče.
Sad sam ugledala recept i nećeš verovati - prekjuče sam ovo isto pravila, jedino sam umesto riže koristila proso, a kupus dinstala sa par kriški dimljene slaninice. Fantastičan ukus - kombinacija ukusa sarme, podvarka i musake. Preprepredobro. Sad mi je žao što nisam slikala da pridodam fotku. Ali, biće ovo ponavljano, pa će i fotkica osvanuti.
15