Musaka od krumpira, mahuna i kobase

30 minuta

5

FINA musaka s mahunama,krumpirom, jajima i kobasom

FINA musaka s mahunama,krumpirom, jajima i kobasom

Sastojci

za

1200 g krumpira

500 g Žutih mahuna smrznutih Podravka

7 jaja (4 se kuhaju, a 3 sirova za smjesu za prelijati musaku

350-400 g kiselog vrhnja

150 g trapist sira

2 žlice kukuruznog brašna ili palente

Priprema

1.

Oguliti krumpire, narezati na kolutove i skuhati. Kad proključa, dodati narezane mahune. Prokuhato na laganoj vatri do 10 minuta.

Procijediti.

Istovremeno u drugoj posudi skuhati jaja.

2.

Namastiti protvan ili veću vatrostalnu posudu. Na dno staviti krumpir,na njega mahune. Posoliti i pobiberiti.

Potom staviti kobasice i jaja narezane na kolutove.

Na kraju staviti preostali krumpir. Posoliti.

3.

Smiksati 3 jaja, kiselo vrhnje, mlijeko i palente. Dodati sol.

Dobivenom smjesom zalijati krumpir na vrhu.

Po želji pred kraj pečenja naribati po površini trapist sira i zapeći na 5 minuta.

Posluživanje

Poslužiti sa zelenom salatom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)