Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Patlidzan sa korom isjeci na uzduzne ploske, posoliti i ostaviti da malo odstoji (smanji se gorcina). Potom ga uvaljati u brasno i jaja i prziti na vrelom ulju. Ispohovani patlidzan odloziti.
2.
Izdinstati sitno sjeceno povrce: luk, celer i mrkvu dok ne omeksa.
3.
Dodati mljeveno meso i zacine (vegeta i biber) i dinstati oko 15 minuta uz mjesanje.
4.
U pouljenu tepsiju staviti red pohovanog patlidzana, fil i novi red patlidzana.
5.
Na kraju umutiti jaja sa vrhnjem i zlicom brasna, malo posoliti i preliti musaku.
6.
Peci na 180ºC oko pola sata, dok patlidzan ne porumeni.
7.
Servirati uz rizu i mjesanu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3