Možda je za nekog ovo zimsko jelo, meni može da bude i zimsko i letnje.
Možda je za nekog ovo zimsko jelo, meni može da bude i zimsko i letnje.
Sastojci
Priprema
Crni luk,praziluk,sitno seckanu ljutu papričicu ( ako ne volite ljuto, nemojte stavljati papričicu ) i beli luk propržiti zajedno i podeliti na pola.Polovinu ostaviti na stranu.
U jednu polovinu dodati kuvani prebranac, dodati malo seckanog peršuna, začiniti po ukusu i sve to sjediniti.
U drugu polovinu isprženog luka staviti meso i ispržiti meso dok sva voda ne uvri. Dodajte začine po vašem ukusu i malo seckanog peršuna i sve dobro sjediniti.
Vatrostalnu ili zemljanu posudu premazati sa uljem. Polovinu količine prebranca sipati na dno posude, preko staviti polovinu isprženog mesa.
Preko isprženog mesa staviti svu količinu podvarka a preko podvarka staviti ostatak mesa. Završiti sa prebrancem na kraju.
Po želji, možete staviti i nekog suvog mesa,koje ste sitnije naseckali.
Umutiti jaja, dodati mleko, malo pobiberiti, dodati kašičicu vegete, malo seckanog peršuna i preliti preko prebranca i sa nožem idite malo između da bi mleko prodrlo do dna.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni dok vam gornji deo ne postane rumen, oko 45 minuta.
Prijatno!!!!!
Posluživanje
Recept iz Viva dodatka " Čarobni Recepti "
Kako je tebi ispao recept?
7