Moj profil
dolidur001
16.6.2011.

Musaka od tikvica i krumpira

50 minuta
25

Povrtna musaka :3

Povrtna musaka :3

dolidur001
16.6.2011.

Sastojci

za
1 veca tikvica
4 veca krumpira (ili vise manjih, oko pola kilograma)
malo ljute paprike
papar
sol
besamel
dvije zlice maslinovog ulja
2 zlice brasna
1/2 l mlijeka
4 listica sira
cesnjak u prahu
djumbir u prahu
papar
sol

Priprema

1.

Izrezemo krumpir i tikvice na ploske, tikvice malo deblje, krumpir tanje.

2.

Napravimo besamel. Na zagrijano ulje stavimo brasno, kratko ga poprzimo dok brasno ne poprimi zlatnu boju, polako dodajemo mlijeko, zacine, mjesamo dok ne provrije i ne zgusne se. Na kraju ubacimo sir da se otopi.

3.

U vatrostalnu posudu slazemo: prvo malo besamela, krumpir, besamel, tikvice, besamel. krumpir, besamel tikvice, i tako dok ne potrosimo sav materijal, te na vrh stavimo jos besamela.

4.

Dobar tek :D

  • Tikvice-zapecene(1)
  • Musaka(1)
  • Bešamel(1)
  • Musaka-krumpir(1)
  • Krumpir(1)
  • Tikvice(1)
  • Musaka-od-povrca(1)

1

Baš sam tražila što jednostavniji recept. Hvala na objavi 🙂. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)