10.12.2018.

Musaka s kobasicom

Planirala sam praviti musaku i kasno shvatim da nisam odmrznula meso. Koristila sam kobasice i ispalo je jako dobro, a još i puno brže nego s mesom.

Tanja567

10.12.2018.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

oko 1,3 kg krumpira

4-5 kom. narodne, pučke ili kranjske kobasice

250 g kiselog vrhnja (1 i pol čaša)

3 jaja

sol, vegeta, sušeni kopar, papar

komadić maslaca

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Krumpir oprati, oguliti i narezati na tanke ploške. Začiniti sa solju, paprom, malo vegete (po želji) i suhog kopra ili ružmarina (po želji).
Kobasice narezati na kolutiće.

Kiselo vrhnje, jaja i malo soli razmutiti.
Manji lim ili vatrostalnu posudu pomastiti i slagati ploške krumpira. Preko krumpira poslagati kolutiće kobasice, pa opet ploške krumpira. Pa opet po krumpiru staviti preostalu kobasicu i sve prekriti krumpirom.
Umućeno vrhnje i jaja preliti preko musake, pobacati po vrhu komadiće maslaca i staviti peći.
Peći oko 50 - 60 minuta na temperaturi na kojoj i inaće pečete u svojoj pećnici (kod mene je ventilacijska pećnica i pećem na 150 - 160 , a kod nekoga je vjerojatno više).
Poslužiti sa sezonskom salatom (zelena salata ili zimi nešto kiselo).