Musaka na drugaciji nacin.
Sastojci
Priprema
Iseckati sitno luk pa ga na malo ulja prodinstati dodati sitno narendanu sargarepu i 2-3 cena, propasiranog belog luka, u medjuvremenu, ocistiti i oprati praziluk, i isecite na kolutice. U jednu vecu serpu sipati vodu i posoliti je. Kad je voda prokljucala dodati praziluk i kuvati ga oko 5 minuta, vaditi resetkastom kasikom i dobro ga ocediti.
U prodinstani luk, dodati sok od paradajza i ostaviti da se krcka oko desetak minuta, onda dodati meso i krckati jos 15-tak minuta, persun i lovorov list.
Filovati ovim redosledom, sloj praziluka, sloj mesa i ponoviti taj postupak dok ne potrosite sav materijal, preko zadnjeg sloja naneti pavlaku, ravnomerno je premazati, narendati odozgore mocarelu, posuti malo seckanim persunom i zapeci u rerni oko 20-tak minuta na 200 C.
Posluživanje
Ovu musaku posluzite sa svezom zelenom salatom, ili sta vam je vec po volji, a najbolja je sa kiselim mlekom.
Isprobano by:
foodfan
32