Moj profil

nabujak od kruha s trešnjama

21

zna se desiti da mi ponekad ostane kruha,pa osim prezli i dvopeka volim pripremiti nešto slatko ili slano od ostataka kruha,danas sam pripremila ovaj fini nabujak sa trešnjama a možete koristiti i drugo voće npr.višnje,ribizle i sl.

zna se desiti da mi ponekad ostane kruha,pa osim prezli i dvopeka volim pripremiti nešto slatko ili slano od ostataka kruha,danas sam pripremila ovaj fini nabujak sa trešnjama a možete koristiti i drugo voće npr.višnje,ribizle i sl.

Sastojci

150 g bijelog ili polubijelog kruha ili 3 kajzerice ili peciva
125 g maslaca omekšalog
150 g šećera #
1 vrećica vanilin šećera ili pola štapića vanilije
malo ruma ili likera od trešanja ili višnjevca
300 g trešanja(mogu i višnje ili ribizli i sl.)

Priprema

1.

-trešnje oprati,ocjediti u cjediljci i ivaditi koštice, -pećnicu ugrijati na 200 C, pripremiti kalup za nabujak(namazati ga maslacem) ili 4 veća okrugla ramekina ili okrugle manje ramekine

2.

-kruh izrezati na fete(možete sa koricom a možete i bez)pa ga složiti u široku zdjelu i zaliti sa toplim mlijekom,fete kruha malo pretisnuti žlicom tako da budu sve prekrivene i da se natope mlijeka

3.

-odvojiti bjelanjke od žutanjaka,od bjelanjaka istući čvrsti snijeg(staviti u hladnjak dok pripremite ostalo), -miksati omekšali maslac,šećer#(u originalnom receptu je 200 g šećera pa treba malo smanjiti jer onda bude dosta slatko jer su i trešnje bile slatke a ako koristite neko kiselkasto voće možda možete staviti šećera kao u originalu,vama na izbor),vanilin šećer i žumanjke mikserom izmiksati u pjenastu smjesu

4.

-u dobivenu smjesu dodati namočeni kruh sa mlijekom i malo ruma i razraditi sa mikserom

5.

-zatim lagano sa kuhačom umješati trešnje a onda postepeno umješati snijeg od bjelanjka, -dobivenu smjesu izliti u pripremljen kalup i peći u zagrijanoj pećnici 40-45 minuta

Posluživanje

-poslužiti uz čašu mlijeka i uživajte

  • Tresnje(3)
  • Nabujak-tresnje(1)
  • Neobican-desert(1)
  • Stari-kruh(1)
  • Vocne-torte-i-kolaci(1)
  • Stari-kruh-razno(1)

20

Ponovo kod mene u sezoni trešanja 🙂 i to od: 2 jaja, 100gr hleba, 30gr maslaca, 30ml ulja, stevije za slatkoću od otprilike 70-80gr čećera, kašika likera od višanja, 200ml mleka i 200gr baaaaš, baš slatkih trešanja.  😋

e ja kasnim sa komentarom jer me jedno vrijeme nije bilo na cool...Plisko hvala ti na lijepim utiscima!

Pravila sam sa visnjama i sta reci nego SUPER. Stavila sam 150gr secera i tako je bilo mrvicu sladje,iduci put malo manje. Mom muzu se bas dopalo, da mu nisam rekla sa cim je nikada ne bi pogodio, mislio je da je sa grizom.