Moj profil
coolinarika
1.5.2005.

Nadjeveni luk

60 minuta
79

Volite li eksperimentirati s namirnicima poput tofua i sojinog vrhnja, evo još jedne ideje za primamljiv bezmesni obrok. Vegetarijanska se kuhinja ponosi receptima s punjenim povrćem, a u ovom je prijedlogu glavna namirnica luk!

Volite li eksperimentirati s namirnicima poput tofua i sojinog vrhnja, evo još jedne ideje za primamljiv bezmesni obrok. Vegetarijanska se kuhinja ponosi receptima s punjenim povrćem, a u ovom je prijedlogu glavna namirnica luk!

coolinarika
1.5.2005.

Sastojci

za
200 g smeđe riže
6 glavica ljubičastog luka (srednje veličine)
200 g svježe paprike
100 g tofu sira
3 žlice ulja
2 češnja češnjaka
1 žličica Vegeta Maestro curryja
50 ml sojinog vrhnja
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Luk u ljusci operite, a gornji dio luka prerežite. Sredinu luka izdubite i nasjeckajte.

2.

Izdubljeni luk stavite u vatrostalnu posudu, podlijte sa 100 ml vode i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.

3.

Na ulju popecite nasjeckani luk i papriku narezanu na kockice. Dodajte protisnuti češnjak, tofu, curry i pirjajte, podlijevajući s malo vode, oko 5 minuta.

4.

Rižu skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i dodajte pirjanom povrću.

5.

Pospite Vegetom, sve dobro izmiješajte pa ovim nadjevom nadjenite luk.

6.

Preostali nadjev rasporedite u vatrostalnoj posudi između glavica luka, zalijte vrhnjem i nastavite peći još 15 minuta.

Posluživanje

Nadjeveni luk poslužite sa zelenom salatom.

Savjet

Na ovaj način možete nadjevati tikvice i patlidžane.

  • GLAVNA JELA(11)
  • Povrće -(3)
  • Prilozi i variva(2)
  • TOPLA PREDJELA(2)
  • Vrste obroka(2)
  • Nadjevi od rize(2)
  • Sojino-vrhnje(2)
  • Tofu(2)
  • Luk(2)

5

Zakon! Ovo zvuči i izgleda prefino!!

ne mogu zamisliti da jedem luk na ovaj nacin…ne znam… ali nikad ne reci nikad, znatizelja me nekako vuce da probam, mozda jednom to i napravim.

Ja volim, ne cesto ali mi prija ovakva vrsta hrane:))) Recept je super , ja jedino nisam bas ljubitelj curryja ali vjerujem da nemijenja mnogo ukus ako ga odstranim.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)