Koje sam do sa dpravila,probala uopste,sa dodatkom krompira u tjestu-ukus,mekoca me odusevio,ne samo mene,vec i sve moje ukucane,djecici se mnogo,mnogo svidjele.
Koje sam do sa dpravila,probala uopste,sa dodatkom krompira u tjestu-ukus,mekoca me odusevio,ne samo mene,vec i sve moje ukucane,djecici se mnogo,mnogo svidjele.
Sastojci
Priprema
Krompir kuhani dobro ohladiti,viljuskom dobro izraditi,da se dobije pire smjesa,nema grudvica.
Sve ostale sastojke pripremiti.
Secer,maslac i jaja staviti u malo dublju posudu,pa mikserom dobro izraditi da se sve fino sjedini,dodati sad krompir smjesu,i opet mikserom izraditi par minuta.
Dodati mljeko,brasno pomjesano sa praskom za pecivo,pa rukom umjesiti u glatko tjesto,koje se ne ljepi nimalo,ljepo odvaja od posude.
Staviti posudu sa tjestom na hladnom da stoji 10 minuta.
Izruciti odstojalo tjesto na malo pobrasnjenu povrsinu,kratko izraditi i podjeliti na 2 djela.
Razviti u krug,po potrebi ako se ljepi posuti sa malo brasna
Razvijeno tjesto sjeci zrakasto da se dobiju trouglovi
na svaki trougao premazati punjenje po zelji,ivice ostaviti malo slobodne (bolje ce se sljepiti).
Punjenje po zelji,pola sam radila sa marmeladom,pola sa nutelom,ali sa marmeladom su mi najbolji.
Savijati kiflice od sireg djela ka uzem,ivicu malo prstima priteci.
Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.
Ukljuciti pecnicu na 180°C.
Kiflice sa malim razmakom na pleh raspodjeliti,sa mljekom ih premazati.
Staviti ih da se pecu 25 minuta.
Posluživanje
Odlicne su i kada Vam prenoce,uopste ne gube ni malo ni u ukusu ni u mekoci,posebne su,ma najbolje sto sam do sad pravila,probala uopste-krompir im daje posebnost.
4