Na AU okupljanju ne sjecam se koje godine, zgodna Anichka poklonila mi je knjigicu u kojoj sam nasla i ovaj receptic. Oni su ga servirali uz losos i bas ovako na kruhu uz malo salate, odlicno!
Na AU okupljanju ne sjecam se koje godine, zgodna Anichka poklonila mi je knjigicu u kojoj sam nasla i ovaj receptic. Oni su ga servirali uz losos i bas ovako na kruhu uz malo salate, odlicno!
Sastojci
Priprema
Prvi Nacin
Kruh narezite na malo deblje snite, stavite pod grill par minuta potom ih natrljajte cesnjakom.
U posoljenu kipucu vodu stavite kuhati cvjetacu (prethodno odvojene cvjetove), oko 5 minuta je sasvim dovoljno.
Nakon 5 minuta, karfiol dobro ocijedite i poslazite po prepecenom kruhu.
Lagano umutite jaja, malo soli i frisko mljevenog papra, dodajte obe vrste sira, senf, pivo i vrhnje. Nakratko sve izmijesajte te prelijte preko karfiola i kruha (svaku snitu posebno).
Stavite natrag pod grill, kratko samo, tek da se napravi zlatno zuckasta korica.
Posluzite ili kao prilog, ili samostalno za lagani rucak - dobar vam tek :)
Drugi Nacin
Kuhani i dobro ocijedjen karfiol stavite u vatrostalnu plitku posudu, prelijte smjesom koju ste prepremili i stavite zapeci.
Posluzite uz sto zelite :)
Treci Nacin
Snite kruha sve poslazite po dnu vatrostalne zdjele, preko svega prelijte smjesu i zapecite. U tom slucaju zaista vam nije potrebno nista vise osim kakve salate.
19