Ono kad dođeš doma na knap, a svi su gladni i očekuju da pripremiš nešto fino i toplo, a da je gotovo za 15 minuta. I onda ti izvučeš asa iz rukava, tj. pileća prsa iz frižidera i nahraniš svoje u zadanom roku. :) *feeling-proud-of-myself*
Ono kad dođeš doma na knap, a svi su gladni i očekuju da pripremiš nešto fino i toplo, a da je gotovo za 15 minuta. I onda ti izvučeš asa iz rukava, tj. pileća prsa iz frižidera i nahraniš svoje u zadanom roku. :) *feeling-proud-of-myself*
Sastojci
Priprema
Pileća prsa isfiletirajte na tanko. Posolite i pospite majčinom dušicom. Na tavu stavite malo maslinovog ulja i pustite da se malo zagrije. Na to stavite meso i s obje strane popecite dok ne poprimi blago zlatnu boju po rubovima.
Dok vam se meso peče, u mali lončić ulijte mlijeko i u to dodajte dvije kockice margarina ili maslaca. Promiješajte i pustite da zakipi. Kad počne kipiti, maknite mliječnu mrenu, ako se napravi, i u mlijeko umiješajte povrtnu ili kokošju kocku za juhu. Kad se rastopi, umak zgusnite s malo brašna, koliko želite da vam bude gusto.
Posluživanje
Za prilog pripremite zelenu salatu. Servirajte tako da meso prelijete umakom. Umak je odličan da ga poslije smažete s kruhom. :)
Kako je tebi ispao recept?
1