Nakinđureni smotuljci ,kiflastiužitak

ostavite kvasac sa toplom vodom i secerom da nadodje i pripremite svoj miks brasna.

Ja sam pozelela nezno,meko belo pecivo pa sam uzela pirincano i glatkoi belo brasno,ali mozete ga napraviti i sa speltom i sa kukuruznim ,da bude gluten free skroz,jer pirinac se vec uklapa u Gf...

U miks brasna dodajem so ,pa secer vanilni,malo ppraska i sode bikarbone,u sve to umesajte prah jednog pudinga,mirisace vam kraljevski,kod mene na bananu i to necu da menjam ...blue tajni dodatak))

Umesite testo lagano ,dodajte mu i malo braon secera,ja uvek to radim i kad su slatke i kad su slane kiflice,ako volite sladje dodajte i vise,secer dize testo u rerni ,volim...hehe

Neka odstoji jufkica na toplom,ukamuflirajte je i ususkajte,kiflice su maze,vole paznju i toplotu i budu divne posle...

e sada,najlepsi deo price je razvijanje i oblikovanje vaseg peciva,na pirincanoj podlozi,mislim na pirincano,rizino brasno,dakle,da se ne lepi,pobrasnimo malo podlogu i razvijemo prvi deo testa,ostatak neka i dalje stoji na toplom..Ja uvek pravim dva pleha i podelim tako i jufkice,uzivanje je oblikovati te kiflaste zamotuljke.Kad niste raspolozeni za geometrijski jednake krugove i trouglove i kiflije pod konac,evo divnih smotuljaka koje fino namazite svojom omiljenom marmeladom,kod mene kajsija ali i euro krem ili linolada,nutela,sta se ima u kuci tog trena,odlicno se uklapa kiselkast dzem od jajsije sa cokoladom,pritisnite sa strane svaki jastucic i napravite kruzne i cetvrtaste zkiflaste zamotuljke,ja sam malo nauljila svaki pre savijanja ,a u drugoj turi sam stavila po malo margarina u kiflu smotuljak,klasika ,da budu meke..

zarolajte ih i zamotuljajte ,neka tako odstoje na plehu i toplom da se dignu,za to vreme ih premazite belancetom i ukrasite..Posula sam ih kokosom u boji i malo jestivog štrasa dodala,vrlo su lepi i romanticni,jos po koja perlica i eto konkurencije mafinima,vecitim sminkerima...i dizano testo moze biti fensi itekako...blue tajna))