Narančinu koricu možete zamijeniti limunovom i imat ćete predivne limun keksiće.
Narančinu koricu možete zamijeniti limunovom i imat ćete predivne limun keksiće.
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti maslac sobne temperature narezan na komadiće, šećer, vanilin šećer, prstohvat soli, naribanu koricu naranče ili limuna, limunov sok i mascarpone sir. Miksati dok se ne dobije glatka smjesa.
Dodati žumanjak i dobro ga umiksati u smjesu.
Potom dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Ne miješati dugo, samo da se sastojci povežu.
Tijesto podijeliti na 22 kuglice (20 g težina svake kuglice).
U zdjelici izmiješati 30 g kristal šećera sa vanilin šećerom.
Svaku kuglicu uvaljati u šećer i slagati na lim obložen papirom za pečenje.
Peći 20 minuta na 170°C ili dok s donje strane i po rubovima ne počnu dobivati boju.
Keksi se pri pečenju neće rašitiri niti pasti pa ako želite tanje kekse, malo ih pritisnite špatulom. Pripaziti na vrijeme pečenja jer će se tanji keksi kraće peći.
Kekse ohladiti pa spremiti u limenu kutiju.
Okusom odlični keksi, malo ipak narstu, skoro su mi se zalijepili, idući put pravim kuglice po 15 grama jer volim manje keksiće. Jako fini.
Mame su tu da nas usmjere. Dobila si fini kolačić, malo drukčiji i mužu miliji. Pozdrav, draga Linda ❤️
kako sam radila hrpu kolačića/keksića za Božić i sve bilo u cajtnotu, a kako uvijek radim duplu dozu..stavila cijeli pzp i nisam napravila dovoljan razmak tako da su mi se svi zalijepili.. ja pop....la 😤i htjela sve baciti i napraviti ponovo pa se mama izderala na mene jesam ja normalna 😵..
kad sam se skulirala-lijepo sam ih odvojila, malo oblikovala nožićem-spojila po dva finim džemom od naranče i umočila u čokoladu .. a
aj pogodi koji kolačići su se mom mužiću najviše svidjeli 😍😀😀
drugu turu sam više odvojila pa su bili lijepi..
obožavam ove keksiće.. i eto dokaz da ne mora svaki neuspjeh biti neuspješan 🤗
25