Umjesto naranče možete upotrijebiti i mandarinu.
Moj profil
Volite li malo, ali zato samo najbolje od slatkoga, za vas je ovaj profinjeni kolač. Samo na tanjuriću blagdan je, a o blagdanima svečanost i užitak.
Volite li malo, ali zato samo najbolje od slatkoga, za vas je ovaj profinjeni kolač. Samo na tanjuriću blagdan je, a o blagdanima svečanost i užitak.
Sastojci
Priprema
1.
Bjelance sa šećerom istucite u čvrst snijeg te dodajte mljevene orahe, brašno, krušne mrvice i naribanu koricu limuna. Sve lagano izmiješajte i stavite u namazanu i mrvicama posutu posudu (veličine 20×40 cm) te pecite na temperaturi od 185°C oko 30 minuta.
2.
Za kremu žumance, šećer, brašno, sok i naribanu koricu naranče izmiješajte i stavite kuhati na pari. Za vrijeme kuhanja miješajte dok se krema ne zgusne. Zatim je ohladite i u nju umiješajte pjenasto izmiješan maslac.
3.
Pečeni kolač premažite kremom i narežite na kocke.
Posluživanje
Narančine kocke ukrasite tučenim slatkim vrhnjem i kockicama naranče.
Savjet
zaboravila sam...pećem ga na 150°C 25 min...tako ostane sočniji
sličan sam kolač pravila već bezbroj puta ali po malo drugačijem receptu...savršen je...prvi se put pravi po receptu...drugi put uz male preinake...manje maslaca itd...nisam ljubitelj šlaga pa na kremu stavljam prekrasnu glazuru od čokolade(200g čokolade + 2dl slatkog vrhnja ili vrhnja za kuhanje, ispadne predobro)....kombinacija za 5...do sad sa ga svi hvalili...neizostavan je kolač za velike fešte...
Dakle, recept je cista katastrofa, biskvit pretanak (potreban je minijaturni kalup), kremu je ugustio tek gustin, sve se raspada. Zalosno. Al moram priznati da je okus savrsen. I slika ne odgovara stvarnosti ni pod razno.
Ovako je ispalo drugima
35Komentara