Susreti s rodbinom nakon dužeg vremena uvijek završe prepričavanjem anegdota iz prošlosti. Tako smo se jučer u posjeti zaovi prisjećali mnogih lijepih, zajedničkih ljetovanja. I odjednom moja najmlađa kći kaže: "Mama, sjećaš li se kad smo ono išli na more pa bi ti ispekla punu limenu kutiju od čipsa iz Mađarske onih keksića na mašinu. I onda bi ih u papirnatom škaniclu nosili na plažu. Toooo su bila ljetovanja."
Danas u ime tih sjećanja keksi na mašinu ali ne sasvim obični.
Susreti s rodbinom nakon dužeg vremena uvijek završe prepričavanjem anegdota iz prošlosti. Tako smo se jučer u posjeti zaovi prisjećali mnogih lijepih, zajedničkih ljetovanja. I odjednom moja najmlađa kći kaže: "Mama, sjećaš li se kad smo ono išli na more pa bi ti ispekla punu limenu kutiju od čipsa iz Mađarske onih keksića na mašinu. I onda bi ih u papirnatom škaniclu nosili na plažu. Toooo su bila ljetovanja."
Danas u ime tih sjećanja keksi na mašinu ali ne sasvim obični.
Sastojci
Priprema
Lan i tostirane suncokretove sjemenke samljeti u mlincu za kavu. pomiješati ih sa brašnom, šećerom i praškom za pecivo. Malo posoliti, umiješati jaja, vrhnje i hladnu svinjsku mast. Umijesiti prhko tijesto i ostaviti ga pola sata u hladnjaku. Uz pomoć mašine za meso praviti keksiće i peći ih na 220 stupnjeva desetak minuta.
Posluživanje
Pečene kekse po želji još tople pošećeriti ili umakati u čokoladu.
2