Nelly kolac

20 osoba
120 minuta
148
Nelly kolac

Prefin kremast kolac...Recept iz knjige ''Premium kolači'' od Gospodarskog lista

Prefin kremast kolac...Recept iz knjige ''Premium kolači'' od Gospodarskog lista

Sastojci

za 20 osoba
1.Tijesto 4 jaja
4 zlice secera
10 dag mljeveni badema ili ljesnjaka
10 dag mljeveni keksa
2.Tijesto 4 jaja
4 zlice secera
10 dag ulja
10 dag ostrog brasna
Malo praska za pecivo
2 zlice kakaa
Krema 1. 1/2 l mlijeka
1 nugat puding premium
3 zlice secera
12,5 dag maslaca
1 dl vrhnja za slag
10 dag sjeckani badema ili ljesnjaka
Krema 2. 1/2 l mlijeka
1 puding od cokolade
3 zlice secera
12,5 dag maslaca
1 dl vrhnja za slag
10 dag cokoladnih komadica (kapljica)

Priprema

1.

1.tijesto:pjenasto miksati jaja sa secerom. Rucno umjesati pomjesane suhe sastojke. Peci u limu 20×30 cm oblozenom papirom za pecenje,pri temperaturi od 180 * C, 10-15 min. Prerezati vodoravno po pola na dva biskvita. Svaki malo natopiti mlijekom

2.

2.tijesto:pjenasto miksati jaja sa secerom. Dodati ulje u tankom mlazu,pa umjesati pomjesane suhe sastojke. Peci u limu 20×30 cm oblozenom papirom za pecenje,pri temperaturi od 180*C,10-15 min. Prerezati vodoravno po pola na dva biskvita. Svaki malo natopiti kakaom ili cokoladnim mlijekom.

3.

Krema 1.:puding,gustin i secer razmutiti u malo mlijeka,pa ukuhati u ostatak mlijeka u gustu kremu. Pokriti prozirnom folijom tik do ruba i ohladiti. U ohlađeno dodati maslac sobne temperature. U.jesati umucen slag od vrhnja i sjeckane ljesnjake ili bademe. Kremu podjeliti u dva dijela.

4.

Krema 2.:puding,gustin i secer razmutiti u malo mlijeka,pa ukuhati u ostatak mlineka u gustu kremu. Pokriti prozirnom folijom tik do ruba i ohladiti. U ohlađeno dodati izrađen maslac sobne temperature. Umjesati umucen slag od  vrhnja i sjeckanu cokoladu ili kapljice. Kremu podjeliti na dva dijela.

5.

Slagati:tijesto 1,krema 2,tijesto2,krema 1,tijesto 1,krema2,tijesto2,krema 1. Ukrasiti po zelji i dobro ohladiti.

13Komentara

kolač je pre dobar

Autor

Hvalaaa

Predivno izgleda 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)