Jednostavni i ukusni keksi, savršeni uz kavu ili čaj.
Jednostavni i ukusni keksi, savršeni uz kavu ili čaj.
Sastojci
Priprema
Zagrijati pećnicu na 175°C.
Lagano namastiti lim za pečenje i obložiti ga masnim papirom.
U velikoj zdjeli izmiješati šećer, maslac, jaje, mlijeko i ekstrakt vanilije. Miješati dok ne postane pjenasto i glatko.
Dodati brašno prosijano sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo i soli.
Umiješati zobene pahuljice, cimet, grožđice i koricu od limuna i miješati dok se sve dobro ne poveže.
Kekse oblikovati rukom ili na lim ispuštati manje hrpice tijesta.
Peći 10-ak minuta dok ne postanu zlatno smeđi.
Posluživanje
Keksi će izgledati mekani nakon 10 minuta pečenja, ali na zraku se osuše pa budu taman kakvi trebaju biti.
Ako želite slađe kekse, u smjesu možete uz smeđi šećer dodati istu količinu običnog šećera (125 g).
24Komentara