Njam Njam kolac

Tepsiju okrenuti naopako (nemojte je mazati nicim) i na nju staviti koru lisnatog koju ste prethodno razvukli i izbockali vilicom. Dobro je da malo vise sa strane jer se pri pecenju uvuku. Peci ih na 200 pa smanjiti na 180 C oko 10ak min.

Isto tako ispeci i drugu koru. Pazite da ne zagore.

Kad su se kore ispekle staviti ih sa strane, a u tepsiju staviti pek papir, izlijete smjesu koju ste prethodno zamutili i pecete na 180. Provjerite cackalicom kad je gotovo.

Kod kreme cete 6-7 dcl mlijeka uliti u veliku tecu, a od toga odvojite 2-3 dcl u manju tecu. U odvojeno mlijeko staviti sastoje za kremu i mjesati na laganoj vatri dok ne bude gusto (malo gusce od pudinga).

Zatim cete tu kremu preliti u hladno mlijeko u velikoj teci te nastaviti mjesati na laganoj vatri dok se to ne zgusne.

Kad je gusto staviti sa strane i cesto mjesati mikserom da se ne uhvati skorup. U ohladjenu kremu dodajte jedan margarin, secera u prahu, malo limuna i ruma.

Slagati u tepsiju prvo koru od lisnatog, pa dio kreme, zatim biskvit, opet krema, druga kora od lisnatog i posuti secerom u prahu.