kuhao dragi,ja sam skoro prespavala cijeli dan..dobro je prijalo poslije partija ;)
kuhao dragi,ja sam skoro prespavala cijeli dan..dobro je prijalo poslije partija ;)
Sastojci
Priprema
na masti popržite sitno rezani luk, dok ne dobije zlaćanu boju..
zatim ubaciti meso narezano na komadiće (kosti od janjetine očistite ak ima kakvih malih komadića i isto ubaciti-samo pazite kad jedete ;) )
mješati da se meso malo poprži sa svih strana..
dodati sol, vegetu, papriku i paradajz, papar i lovor,češnjak i tko voli ljuto feferon (dragi zbog mene ne stavlja nego stavi sebi u tanjur) ,podliti vodom da se prekrije meso, i kuhati oko 40 minuta..
dodati krumpir narezan na kockice i kuhati još 30 minuta
10 minuta prije kraja dodati vino i noklice, i vode po potrebi..
za noklice vilicom izmutiti jaja, sol i malo ulja te dodavati brašno da se dobije srednja gustoća ..žlicom spuštati u saft..
ukupno se kuha oko 1, 5 h, saft je fini gust jer se krumpiri raskuhaju i ima dosta luka, jako je ukusno-imam i svjedoke ;);) ..
dobar tek
Posluživanje
a što reći-kad ON kuha mora biti dobro ;))
ako mi ne vjerujete pitajte miliczu i ktinu :)))))
tako je bubimire i u njega se uopće nesmije staviti krompir jer to onda jednostavno pokvari onu njegovu ćar.....i sviđa mi se što niste stavili onaj bučkuriš od dodataka tj fant
Kako je tebi ispao recept?
14Komentara