Domaće njoke sa sirom i pilećim prsima, u kombinaciji sa belim sosom, pa pun pogodak! :)))))
Domaće njoke sa sirom i pilećim prsima, u kombinaciji sa belim sosom, pa pun pogodak! :)))))
Sastojci
Priprema
Krompir staviti da se kuva u ljusci.
Skuvan krompir oljuštiti i ispasirati kao za pire.
Dodati jaje, puter i so, pa postepeno dodavati brašno i mešati dok ne počne da se odvaja od ivica.
Prebaciti testo na radnu površinu, zamesiti pa podeliti na 4 jednake loptice.
Svaku lopticu razvući u pravougaonik.
Na dve razvučene loptice staviti usitnjeni sir, iseći testo na trakice pa lagano uvijati u valjke (voditi računa da ne ispadne sir sa strane).
Preko druge dve razvučene loptice staviti iscepkane komadiće dimljenih pilećih prsa, pa na isti način iseći trakice i uviti u valjke.
Napraviti šare viljuškom, pa seći na oko 2cm dužine.
Staviti njoke u kupuću vodu da se kuvaju.
Čim budu gotove, one izlaze na vrh, tako ih ostaviti minut pa vaditi iz šerpe.
Najbolje ih je odmah prebaciti u već pripremljeni sos.
***Moj sos je bio od neutralne pavlake, kačkavalja, malo mleka, čena belog luka i začina. Kombinacija sa njokama je izvanredna. ***
Prijatno! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara