Moj profil

Njoki ili kroketi

45 minuta
66

Evo danas uz pašticaduuuu….

Evo danas uz pašticaduuuu….

Sastojci

za
Njoki ili kroketi
1 kg pasiranog krumpira
300 gr oštrog brašna (ili malo više)
1 jaje (2 manja)

Priprema

1.

Zamješajte ručno sastojke

2.

Na pobrašnjenoj dasci napravite valjke i režite željene oblike

3.

Ako ih pržite uvaljajte ih u krušne mrvice (kroketi)

4.

Kuhajte ih u vodi dok ne isplivaju (njoki, valjušci)

5.

I još trik kao i s tjesteninom

6.

Kada su skroz “gotovo” gotovi (tjestenina al dente) stavite čašu hladne vode, ostavite da malo odstoje i ocjedite … biti će svi pojedinačni….

  • Njoki(8)
  • Kroketi(3)
  • Njoke(1)
  • Krumpir-pire(1)
  • VALJUSCI(1)
  • Domaća tjestenina(1)
  • TIJESTO(1)
  • Prilog(1)

6

odlični su ti…mi ih svi obožavamo… ja uvijek napravim njoke (pa smrznem – za kad zatreba) kad moja mama kuha pire (jer kuha za cijelu četu pa joj obavezno ostane)

finoooooooooooooooo baka

volim..super su ti

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)