Moj profil
Filipm
11.6.2009.

Njoki u umaku od gorgonzole

30 minuta
27
Filipm
11.6.2009.

Sastojci

za
500 g njoka od krumpira
2,5 dl vrhnja za kuhanje
125 g sira gorgonzole
prstohvat muškatnog oraščića
sol
papar
80 g maslaca
1 žlica ulja

Priprema

1.

Njoke skuhajte u posoljenoj vodi u koju ste dodali žlicu ulja.

2.

Za umak:
Maslac staviti u posudu, kad se rastopi dodati narezanu na kockice gorgonzolu.
Miješati dok se ne rastopI. Uliti vrhnje za kuhanje, posoliti po ukusu, popapriti i naribati muškatnog oraščića.
Kuhati uz miješanje na laganoj vatri dok se ne pojave mjehurići. Još vruč umak preliti preko njoka i odmah služiti.
Može se dodati malo ribanog parmezana ili garnirati sa sitno nasjeckanim sviježim bosiljkom .

  • Gorgonzola(1)

3

ovo je super radim isto na taj način:)))

ja bas ne ljubim gorgonzolu, ali moze nesto drugo, zar ne.. petica, dobar je recept

Da ,da ovo je odlicno i sama spremam tako!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)