Svi mi više-manje znamo to raditi, ali uvijek ima netko novi….pa eto, možda nekome pomognu ove domaće noklice koje su savršene za jela "na žlicu" ili paradajz juhu :)
Svi mi više-manje znamo to raditi, ali uvijek ima netko novi….pa eto, možda nekome pomognu ove domaće noklice koje su savršene za jela "na žlicu" ili paradajz juhu :)
Sastojci
Priprema
Jaja umtite i malo posolite. Postepeno dodavajte žlicu po žlicu brašna i dobro miješajte vilicom(oko 5 min). Ostavite barem na pola sata u frižideru. Kad izvadite, opet malo izmiješajte i ukuhajte u jelo (varivo ili juhu) najmanjom žlicom koju imate s time da žlicu prvo umočite u tekućinu a tek onda zagrabite noklicu. U kuhanju narastu barem duplo pa zato ih ukuhavam najmanjom žlicom
Posluživanje
Ovu količinu možete i prepoloviti ali obzirom na moje dečke koji obožavaju ove noklice radim veću količinu
Evo jednog recepta u kojem možete ukuhati ove noklice :)
Koliko se to kuha? Nemam iskustva s izradom toga. Kao dijete sam vječito morala jesti te kojekakve juhetine - to je reztultiralo time da ja nilkad, evo sad imam čeztrdeset godina, ne jedem te juhetine, variva i sl. Silom prilika sad moram djedu kuhati ta starinska jela o kojima ništa ne znam. Meni je informacija o vremenu kuhanja itekako važna. Ne pada mi na pamet da to moram stavljat u usta da ustanovim jel kuhano. Moja mama to radi odokativno (meni treba recept, ja to ne znam skuhati po njezinom pričanju) i kaže da se to kuha 15-20 minuta. Jel to dosta?
26