Najstariji medenjaci u Njemackoj, potjecu iz grada Nuernberga iz 14 st.
Mene podsjecaju na Advent u Klagenfurtu, i Austriji kad na sajmovima je sve puno medenjaka raznih vrsta. Meni su ovdije uskraceni pa sam se bacila u potragu za pravim receptom i mogu Vam reci ovo je izvrsno.
Najstariji medenjaci u Njemackoj, potjecu iz grada Nuernberga iz 14 st.
Mene podsjecaju na Advent u Klagenfurtu, i Austriji kad na sajmovima je sve puno medenjaka raznih vrsta. Meni su ovdije uskraceni pa sam se bacila u potragu za pravim receptom i mogu Vam reci ovo je izvrsno.
Sastojci
Priprema
Mixajte maslac, secer i jaja dok ne postanu savrseno kombinirani.
Umjesajte zacine, brasno, kakao, prasak za pecivo i mlijeko.
Zatim mljevene bademe i usecerenu koricu limuna ili narance. Dodajte na kraju rum
Inace su originali jako veliki pa tako i ovi. Stavljajte 3 zlice za jedan medenjak i pecite na 190 oko 15-20 min. ja sam 15 komada dobila i pekla 17 min na ventilaciju 180 stupnjeva.
Dok su jos topli ulijte vodu i secer kuhajte do vrenja pa jos malo. da se secer otopi. Skinite sa vatre. Zatim dodajte rum ili liker o Vasoj zelji. i na kraju prosiftajte secer u prahu u sirup. namazite cetkicom jos tople medenjake i pustite da se osuse 24h na zraku. Budu jako mekani i ukusni i fini. Fantazija za Bozic.
6