Nugat (Grilijaš) odbadema i lešnika

10 osoba
15 minuta
53
Nugat (Grilijaš) od badema i lešnika

Ovaj prefini prah ima puno upotreba: možete ga staviti u kremu za tortu, u sladoled, kao  ukras na tortu, svuda će dodati 'nešto specijalno'

Ovaj prefini prah ima puno upotreba: možete ga staviti u kremu za tortu, u sladoled, kao  ukras na tortu, svuda će dodati 'nešto specijalno'

Sastojci

za 10 osoba
50 grama badema
50 grama lešnika
100 grama šećera
3 kašike vode

Priprema

1.

Ugrejati rernu na 150 stepeni i propržiti bademe i lešnike 10 minuta ili dok ne postanu zlatno žućkasti. U međuvremenu u maloj posudi ugrejati 3 kašike vode i šećer dok ne promene boju u tamno žuto, BEZ mešanja. Bademe i lešnike raširiti po pek papiru ili silikonskoj površini i preliti preko njih karamelizovani šećer. Sačekati par minuta da se ohladi, pa sve samleti u multipraktiku. 

Dobićete fini prah, koji možete da iskoristite za puno poslastica.

12Komentara

Hajde, napiši kako ti praviš, baš bi bilo interesantno da se uporedi

👍Volim grilijaš i pravim sa orasima, malo drugačiji postupak. 👋

Pozdrav i tebi draga Anka!!!😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)