Moj profil
tzunami
8.9.2011.

Nugat torta sa visnjama

90 minuta
45

Osvjezavajuca torta predivnog ukusa ...

Osvjezavajuca torta predivnog ukusa ...

tzunami
8.9.2011.

Sastojci

Za kore :
16 bjelanaca
16 kasika secera
16 kasika mljevenih ljesnika
4 kasike brasna
Za fil
16 zumanaca
350 gr secera
2 bjele mlijecne cokolade
300 gr maslaca ili margarina
100 gr drobljenih ljesnika
I jos
300 ml slatke pavlake
2 dcl kisele pavlake
100 gr nugat mlijecne cokolade
2 kasike secera u prahu
300 gr visanja
slag ili cokolada za dekoraciju

Priprema

1.

Priprema kore:

2.

Umutiti bjelanca u cvrst snijeg pa tome dodati secer sve vrijeme muteci.Kad se secer istopi dodati ljesnike i brasno.Sipati u pleh posut brasnom i peci oko 12 minuta na 200 stepeni.Postupak ponoviti jos 3 puta da se dobiju 4 kore.

3.

Priprema fila:

4.

Umutiti zumanca sa secerom i skuvati fil na pari.U vruc fil dodati cokoladu i mjesati da se istopi.Kad se fil ohladi dodati maslac(margarin) i drobljeni ljesnik.

5.

I jos : Ocjediti visnje,umutiti slatku pavlaku .Posebno otopiti nugat cokoladu i pomjesati je sa kiselom pavlakom i secerom u prahu.

6.

Filovati tortu:kora-1/3 fila -polovina visanja -preko toga pola slatke pavlake-kora-2/3 fila-ostatak slatke pavlake-kora-fil od kisele pavlake i cokolade -ostatak visanja-zatim tortu staviti u frizider na 20 minuta -premazati 3/3 fila-kora-ukrasiti po zelji .

Posluživanje

Tortu ostaviti da se stegne ,ukrasiti po zelji i sluziti sutradan...

  • Torte(2)
  • Desert(1)
  • Torti(1)
  • Nugat-torta(1)
  • Torta(1)
  • Slatko(1)

5

po mom ukusu,savrsena!

Evo moje slicice u galeriji , prelepa je torta, sve preporuke.

ok,hvala

Ovako je ispalo drugima