Moj profil
madamePompadour
12.10.2008.

Obična pita od jabuka

30 minuta
45

Za prvi recept nudim jednu najobičniju pitu od jabuka, za veliki pleh 38×21…......

Za prvi recept nudim jednu najobičniju pitu od jabuka, za veliki pleh 38×21…......

madamePompadour
12.10.2008.

Sastojci

za
Tijesto
32 dag brašna
10 dag šećera
22 dag margarina ili maslaca
2 žumanjka
2 žlice kiselog vrhnja
korica od limuna
Fil
2 kg kiselkastih jabuka
2 žlice smeđeg šećera
1/2 limuna – sok
mljeveni klinčići, cimet, aroma ruma

Priprema

1.

Prvo oguliti jabuke i naribati na tanke šnite. Staviti ih dinstati na malo ulja ili otopljenog maslaca, dodati šećer, sok od limuna i začine. Kad omekšaju i potamne, gotove su.

2.

Napraviti tijesto: pomiješati brašno i šećer, u to narezati listiće hladnog margarina ili maslaca i trljati rukama dok se ne dobije fino mrvičasti izgled.

3.

Dodati žumanjke i kiselo vrhnje. Zamijesti dok se ne dobije tijesto.

4.

Tijesto staviti u frižider na barem 30 min, može dulje a i preko noći.

5.

Dobro namastiti i pobrašniti pleh, razvaljati 1/2 tijesta i pomoću valjka (oklagije) spustiti u pleh. Izbockati vilicom da se ne napuhne.

6.

Fil rasporediti po donjem tijsetu.

7.

Razvaljati drugu 1/2 tijesta i spustiti valjkom na fil. Izbockati vilicom.

8.

Peći oko 45 min na 180 (dok ne vidite da je porumenilo).

9.

Izvaditi, ostaviti da se prohladi dok ne postane mlako.

10.

Osloboditi nožićem rubove i okrenuti na veliku, ravnu tacnu. Tako joj je površina lijepo ravna. Pošećeriti šećerom u prahu.

  • Jabuke(2)
  • Pite(2)
  • Lenja-pita(1)
  • Mm(1)
  • Mira(1)
  • 123456(1)
  • Jabucica(1)
  • Pita(1)
  • Kolači(1)

14

Dobrodošla, prvi recept je super.Pita s jabukama je klasika i uvek dobra…

Dobrodošla i neopterećuj se važno je da si s nama. Svaki recept je na svoj način dobar :))) Za tebe i prvi recept 5

Za prvi recept 5++ :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)