Isprobala sam puno recepata za kremšnite i sa niti jednim nisam bila zadovoljna. A onda sam dobila ovaj recept i moja je potraga završila. Ovo su definitivno najbolje kremšnite koje sam u životu probala. Pa probajte i vi!
Isprobala sam puno recepata za kremšnite i sa niti jednim nisam bila zadovoljna. A onda sam dobila ovaj recept i moja je potraga završila. Ovo su definitivno najbolje kremšnite koje sam u životu probala. Pa probajte i vi!
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto razvaljajte i ispecite.
Mlijeko i vodu stavite u veći lonac da zakipi.
Žumanjke odvojite od bjelanjaka. U bjelanjke stavite polovicu šećera i izmiksajte. U žutanjke stavite drugu polovicu šećera sa vanilin šećerom i izmiksajte. Dodajte gustin, brašno i na kraju umiješajte bjelanjke. Smjesu ukuhajte u kipuće mlijeko pomiješano s vodom, kuhajte nekoliko minuta i prelijte preko lisnatog tijesta.
Gore stavite po želji lisnato tijesto, šlag ili čokoladu.
Posluživanje
Veličina moje protve za kremšnite je 23×38 cm. To mi je taman veličina za ovu smjesu, ispadne puna protva kreme.
Ja sam već par puta slagao te kremšnite,samo sam bjelanjke(snijeg) stavio u već kuhanu(vrelu) kremu. Jako paziti dok se miješa krema, tada je krema "puhastija"!!!
80