Kakvo se sve bogatstvo okusa može postići na istoj bazi, a s različitim povrćem i začinima…probajte i ovu verziju!
Kakvo se sve bogatstvo okusa može postići na istoj bazi, a s različitim povrćem i začinima…probajte i ovu verziju!
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Na maslinovu ulju popirjajte nasjeckani luk i češnjak.
Dodajte na kolutiće i kockice narezane krastavce, tikvicu i mrkve. Posolite i popaprite, pa pirjajte dok lagano ne omekša.
Dodajte vode da prekrijete povrće, te kuhajte dok povrće nije dovoljno mekano za miksanje.
Uklonite s vatre, nasjeckajte i dodajte začinske trave i kiselo vrhnje. Usitnite štapnim mikserom, vratite na vatru da još malo prokrčka i po potrebi dodatno začinite ili dodajte vode ako vam je juha pregusta.
Poslužite uz naribani dimljeni sir.
Posluživanje
Na ovaj način slažem većinu krem juha, samo što se povrće izmjenjuje. Možete kombinirati štogod hoćete. Ukoliko ne koristite začinske trave, okus možete pojačati podlijevanjem temeljcem umjesto vodom.
Kako je tebi ispao recept?
9Komentara