U nadjev od vrhnja i jaja možete dodati nasjeckani vlasac ili peršin.
Moj profil
Varaždinski Sjajni bal, vrhunski društveni, kulturni i plesni događaj, koji se u Varaždinu tradicionalno odvija od 1994. g. popraćen je, kako to i priliči, i sjajnim jelima. Uz brojne specijalitete, tu su odresci “Miramare”.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta iz knjige Es hat Ihm sehr geschmeckt – Aus der Küche und dem Leben der Katharina Schratt autorice Basche Batorske.
Varaždinski Sjajni bal, vrhunski društveni, kulturni i plesni događaj, koji se u Varaždinu tradicionalno odvija od 1994. g. popraćen je, kako to i priliči, i sjajnim jelima. Uz brojne specijalitete, tu su odresci “Miramare”.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta iz knjige Es hat Ihm sehr geschmeckt – Aus der Küche und dem Leben der Katharina Schratt autorice Basche Batorske.
Sastojci
za
Priprema
1.
Odreske, odrezane od sredine i svaki po 200 g, posolite i premažite mljevenim paprom i uljem, pa pecite u pećnici ili na tavi.
2.
Polovice rajčica bez sjemenki popecite na malo ulja.
3.
Istucite jaja i vrhnje i na malo masnoće ispecite kajganu.
4.
Pripremljenom kajganom napunite polovice rajčica i obložite tankim filetima srdela.
5.
Pečene odreske stavite na ploške peciva popečenih na maslacu i pokrijte punjenim polovicama rajčica.
Posluživanje
Poslužite uz zelene mahune ili pečeni krumpir narezan na ploške.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara