Mesne okruglice u hladnom umaku , odlicno predjelo ili dodatak na hladnoj plati.
Mesne okruglice u hladnom umaku , odlicno predjelo ili dodatak na hladnoj plati.
Sastojci
Priprema
Ako želite laganiji obrok topla preporuka za ovaj recept:Chimichurri sa povrćem
U zdjelu stavite sve sastojke za meso izradite sve dobro miješajući da se meso poveže , dodati toliko mrvica koliko je potrebno da se dobije fina smjesa.odložite na pola sata .Iz smjese radite komadiće otprilike veličine marelice /bitno je da se kuglica može pojesti u jednom zalogaju/.Stavite okruglice na lim za pečenje na koji ste stavili papir za pečenje , možete ih po želji pokapati sa malo maslinovog ulja prije pečenja.Pecite okruglice pola sata u zagrijanoj pećnici na 180C.
Dok se okruglice peku vi napravite umak :stavite u posudu sve sastojke osim feta sira pa dobro promiješate, isprobate okus pa ga doradite u slanost i kiselosti po želji, možete naravno dodati još začina to ostavljam vama.Ostavite da se dobro ohladi.
Posložite pečene okruglice na tanjur za serviranje, pospete umakom, te okolo prospete razmrvljenu fetu.Servirate sa preprženi trokutima tortilja, začinjenim po vašem okusu ili kupite već gotove tortilje
5