Zdravo, brzo, ukusno, jeftino… za sve generacije
Sastojci
Priprema
Poriluk očistite, operite, izrežite na pola po dužini, a zatim na trakice poprijeko. Papriku operite i izrežite na kockice. Oboje staviti u mali pleh i zaciniti vegetom i uljem, promiješati.
Staviti u zagrijanu pećicu na 200°C 10ak minuta.
U tih 10 minuta, razbiti jaja, i izmlatiti ih. Dodati naribane sireve( ja osobno koristim goudu i pamigo)zamutiti sa jajima. Komadic sira izrezati na kockice
Dodati jaja sa sirom povrću i po vrhu pobacati kockice sira( za to koristim gruyere). Vratiti u pećicu i peći jos 5 minuta, ali okrenuti da peće samo odozgora.
Dobar tek!
Posluživanje
Poslužiti sa hrskavom zelenom salatom ili kiselim krastavcima. Tko je ljubitelj ljute hrane može ubaciti i jednu svježu chilli papričicu. Mogućnosti i varijacija je mnogo, ali meni je ovo najdraža. S tim što nekad umjesto sira ubacim gljive(lakša varijanta za kilažu).
5