Moj profil

Ona moja

86

Ona moja,a nije pesma.U pitanju je najomiljenija torta u nasoj kuci!Mekani biskvit,fil od cokolade i vanile, sa mirisnim malinama.Dobitna kombinacija ! ^^

Ona moja,a nije pesma.U pitanju je najomiljenija torta u nasoj kuci!Mekani biskvit,fil od cokolade i vanile, sa mirisnim malinama.Dobitna kombinacija ! ^^

Sastojci

ZA KORE ( x2 )
120 g secera
1 dl ulja
1 dl mleka
180 g brasna
1 kesica praska za pecivo
ZA COKOLADNI FIL
185 g margarina
100 g cokolade
ZA VANILA KREM
750 ml mleka
5 kasika secera
125 g margarina
I JOS
300 g malina
100 g naribane cokolade

Priprema

1.

KORE:

Mikserom mutimo jaja sa oba secera,postepeno dodajemo ulje i mleko,i zatim na kraju dodamo brasno promesano sa praskom za pecivo.Od dobijene smese pecemo 2 kore u vec zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta,u tepsiji koju smo prethodno oblozili papirom za pecenje.Proveriti cackalicom kada su kore gotove.Trebaju biti zlatno zute boje.

2.

ZA COKOLADNI FIL:

  1. Odvojiti zumanca od belanaca.Od belanaca umutiti cvrst sneg i ostaviti po strani.
  2. 2 Zumanca izmutiti sa secerom u prahu,dodati margarin i na kraju otopljenu cokoladu.
  3. 3 U smesu zumanaca dodati sneg od belanaca i pazljivo sjediniti mesajuci tako da zumanca prelaze preko belanaca sve dok se masa potpuno ne izjednaci.
3.

ZA VANILA KREM:

700 ml mleka stavite na vatru sa 5 kasika secera dok ne provri.U ostalih 50 ml mleka umesajte 2 kesice pudinga od vanile i vanilin secer,te skuvajte u prokuvalom mleku.Ostavite po strani da se prohladi.Kada bude bilo mlako,umiksajte 125 g secera i 125 g margarina i ostavite na sobnoj temperaturi da se skroz prohladi.

4.

REDJANJE

KORA - COKOLADNI FIL - KORA - VANILA KREM -POSUTI MALINE I PREKO NJIH NARIBANU COKOLADU

5.

Prijatno!

  • Torte(3)
  • Kolači(1)
  • Cake(1)

7

divan ti je recept !👍

-cijeli zivot koristim svjeza sirova jaja(cijela moja obitelj) i nikom nista!!!salmonele su na ljusci ,a ne u svjezim jajima!a tko se plasi,neka si termicki obraduje...i da naglasim najvaznija je higijena... npr. po 100 puta peremo ruke svi u kuci ,a krpe za sude prati i brisati mjenjam  svaki ili svaki drugi dan i NEMA salmonela !

Joj salmonelu možeš dobiti i od svježih jaja, ali dobro, može se i to riješiti, skuhati fil, znaš i ja sam radila kolače ovako, ali kad se opečeš ..... Tortica Ti izgleda jako ukusno.

Pa dobro,ali nema potrebe,ima mnogo torti gde se fil pravi upravo tako.Jedino sto treba biti siguran,iz zdravstvenih razloga ,jeste da jaja budu sveza. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)