Jednostavno da ne moze jednostavnije, cak ni mikser nije potreban. Tradicionalni Nizozemski kolac koji je u ovim krajevima jako popularan. Ne sadrzi secer nego med, te je zdrava varijanta za slatki dorucak ili medjuobrok.
Jednostavno da ne moze jednostavnije, cak ni mikser nije potreban. Tradicionalni Nizozemski kolac koji je u ovim krajevima jako popularan. Ne sadrzi secer nego med, te je zdrava varijanta za slatki dorucak ili medjuobrok.
Sastojci
Priprema
Svi sastojci su mjereni na digitalnoj vagi, stoga je sve u gramazi.
Ukljucite pecnicu na 170 stupnjeva.
Spojite suhe sastojke i promjesajte.
Spojite mokre sastojke: med, mlijeko, ulje (ako je med tesko umjesati, ugrijte u mikrovalnoj 30-tak sekundi samo da omeksa), pa onda dodajte i jaje.
U suhim sastojcima napravite udubinu, pa ulijte mokre sastojke. Pjenjacom polako mjesajte malo pomalo prema vani dok se sve ne spoji. Mikser mozete koristiti ako vam je lakse, ali i sa pjenjacom ide jako brzo. Smjesu probajte jeli vam dovoljno zacinjeno i slatko.
Izlijte u duguljasti pleh za cake, oblozen pek papirom. Pecite 30 do 35 minuta. Bitno je ne prepeci kolac. Ako vam bude malo suh i malo gumenast, to znaci da ste ga prepekli.
Ostavite da se ohladi na resetki, a ako volite mesku koru, zamotajte u aluminijsku foliju cim se kolac malo prohladio.
Posluživanje
Sluzi se kao dorucak, rucak, uzina, pri tome izrezete lijepe kriske i premazete ih maslacem.
Kako je tebi ispao recept?
1