kruhić sa vrlo niskim udjelom ugljikohidrata, prilagođen za Zonere
kruhić sa vrlo niskim udjelom ugljikohidrata, prilagođen za Zonere
Sastojci
Priprema
Zagrijte pecnicu na 150 stupnjeva.
Podijelite bjelanjke i zumanjke. Napravite cvrsti snijeg od bjelanjka i malo soli. Posebno istucite zumanjke sa Philadelphia sirom i praskom za pecivo. Pazljivo stavljajte malo po malo smjese od zumanjka i sira u snijeg od bjelanjka i polako mijesajte zlicom (da bi zadrzali zrak u smjesi). Uzimajte zlicom smjesu i stavljajte na namasceni pleh, otprilike bude 8 komada. Pecite na 150 stupnjeva 25 minuta.
Po komadu ispada 0, 5P, 0, 5M i zanemarivo U
neki od 8 komada su se malkice razlili i bili neuredni, mislim da sam morala čvršće umutit snijeg od bjelanaca inače mi se sviđa ovaj kruhić 🙂
Ja sam ih ranije isto pekla, i nisu mi uspeli, a danas izašli savršeni, onako pufnasti,bitno je pratiti uputstva, i meni su sad uspeli sa najobičnijim jeftinim krem sirom 🙂, ali sam dodala i pola kašike psylliuma
20