Zasto Dam Dam ?Eto zato sto sam pricala sa muzem kazem mu moram naci ime kolacu posto sam ga smuckala od mojih par starih recepata a moj trogodisnji sin ce na to dam dam cake:-)Pa eto tako po njemu je ispao Dam Dam kolac:-)
Zasto Dam Dam ?Eto zato sto sam pricala sa muzem kazem mu moram naci ime kolacu posto sam ga smuckala od mojih par starih recepata a moj trogodisnji sin ce na to dam dam cake:-)Pa eto tako po njemu je ispao Dam Dam kolac:-)
Sastojci
Priprema
Za biskvit prvo dobro umutiti jaja sa secerom i vanil secerom.U jaja dodati mlijeko, ulje i vrhnje i izmjesati.U to dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i opet pomijesati.Na kraju dodati orahe.
Tijesto ustresti u podmazanu tepsiju(moja je 30×20 cm) i peci na 175 stepeni 45 minuta.
Za to vrijeme pripremiti glazuru tako da prvo pomijesate vodu i secer, satim dodate maslac i cokoladu i mijesate na laganoj vatri dok se ne otopi i podje da kuva.Kada podje kuvati smaknite sa vatre i dodajte orahe.Vratite na vatru i sacekajte da opet prokuva i odmah smaknote sa vatre.
Kada je biskvit pecen vruceg ga izbusite sa gornjom stranom drvene kasike ili sa viljuskom i polako kasikom sipajte glazuru dok svu ne potrosite.Ostavite da se malo prohladi i onda pospite orasima.
Tijesto istresti u podmazanu tepsiju(moja je 30×20 cm) i pecite na 175 stepeni 45 minuta,ili ovisno od pecnice.Provjerite cackalicom da li je gotovo.
Za to vrijeme pripremite glazuru tako da prvo pomijesate vodu i secer, zatim dodate maslac i cokoladu i mijesate na laganoj vatri dok se ne otopi i podje da kuha.Kada podje kuhati smaknite sa vatre i dodajte orahe.Vratite na vatru i sacekajte da opet prokuha i odmah sklonitesa vatre.
Kada je biskvit pecen vruceg ga izbusite sa gornjom stranom drvene kasike ili sa viljuskom i polako kasikom sipajte glazuru dok sve ne potrosite.Ostavite da se malo prohladi i onda pospite orasima.
Ovako je to uradila Drage
6