Orahnjaca od prhkog tijesta

Zamijesi tijesto od navedenih sastojaka podijeli na tri dijela i ostavi u hladnjak 30 min. Ja sam vrhnja stavila toliko dok mi tijesto nije bilo elasticno, znaci ne mora se strogo drzati recepta. Za nadjev orahe pomjesati sa secerom i vanili secerom i pofuriti sa vrelim mljekom i dodati snijeg od bjelanjaka. Ako netko zeli tamniji nadjev moze naribati cokolade za kuhanje. Tijesto razvaljati otprlike 3ox35 cm velicine,  premazati nadjevom i zarolati. Prije pecenja premazati ga rastopljenim maslacem. Peci na 180 stupnjeva 25 minuta, ali i to zavisi od pecnice.