Moj profil
Zhuta
24.2.2011.

Orange rolls

41

Evo i moj prvi receptić ..Nadam se da će Vam se svidjeti ;))

Evo i moj prvi receptić ..Nadam se da će Vam se svidjeti ;))

Zhuta
24.2.2011.

Sastojci

tijesto
50 dag glatkog brašna
2 jaja
1 šalica vode
12 g suhog kvasca
korica 2 naranče
2 žlice šećera
1 žličica soli
4 žlice maslaca
preljev
3 šalice šećera u prahu
4 žlice soka od naranče
korica 2 naranče
6 žlica maslaca

Priprema

1.

Tijesto: stavite kvasac u toplu vodu i ostavite da odstoji 5min.

2.

Stavite u posudu pola količine brašna, jaja, maslac i otopljeni kvasac s vodom.Lagano umijesite.

3.

Pomiješate šećer, sol i narančinu koricu.Umješajte u prethodnu smjesu i dodajte ostatak brašna i još jednom zamjesite.Ostavite da se diže 15-ak min.

4.

Preljev: Izmješajte sve sastojke u jednoličnu smjesu.

5.

Kada se tijesto dignulo, prepolovite ga u 2 dijela.Razvaljajte svaki u pravokutnik 15x30.Premažite s malo preljeva, onako skroz tanko toliko da se pokrije tijesto.Zarolajte u obliku rolade i režite šnitice širine 2cm.Odmah ih slagati u protvan (moj je veličine 20x30) premazan maslacem.Ostavite da se dižu još 30-ak min.Pecite ih oko 25min. na 180°C, odnosno dok ne dobiju lijepu zlaćanu boju.Vruće ih prelijte ostatkom preljeva.Ja sam premazivala preljev kistom da prekrijem cijelo tijesto.

Posluživanje

Ovo može stajati do tri dana i bude stalno sočno radi preljeva, al moj savjet je popapati odmah toplo jer je onda najfinije ;)

  • Pecivo(2)
  • Kvasac(1)
  • Pomorandza(1)
  • Cesto(1)
  • Zamijesi-premijesi(1)
  • KOLAČIĆI(1)
  • SLATKO PECIVO(1)
  • Sladki-rulca(1)
  • Zakiski(1)

20

I ja sam razmisljala o nadjevu sa cokoladom ili orasima i medom.🙂

Ajde, baš mi je drago da vam se dopadaju 😉 ..mogla bi i ja ovih dana samo mislim da ću iskemijat neki novi nadjev ..možda od čokse 🙂

Pravila ih danas popodne i super su, samo sam stavila solju vode. Mojoj obitelji se svidaju.

Ovako je ispalo drugima