Moj profil
Erna-Recepti
6.1.2015.

Orijentalna torta

87

.

.

Erna-Recepti
6.1.2015.

Sastojci

biskvit
8 bjelanaca
8 kašika šećera
200 g sjeckanih smokava
150 g sjeckanih oraha
5 kašika brašna
krema
8 žumanaca
100 g šećera
100 g čokolade za kuhanje
200 g putera ili margarina
i još
za posipanje orasi

Priprema

1.

Umutiti bjelanca i prstohvat soli, pa postepeno dodavati šećer. U čvrst snijeg dodati sjeckane smokve i orahe, koje ste sjedinili sa brašnom. Pažljivo promiješati; sipati u veliki pleh (od pećnice), obložen papirom za pečenje.

2.

Biskvit peći u pećnici, zagrijanoj na 200 C.

3.

Pečen biskvit prohladiti, pa prerezati tako da dobijete 3  trake.

4.

Krema: Na pari kuhati umućena žumanca i šećer, pa dodati izlomljenu čokoladu. Kada se čokolada otopi, kremu prohladiti. Dodati puter (ili margarin) omekšao na sobnoj temperaturi. Izmiksati, pa ostaviti da se malo stegne. Hladan biskvit filovati kremom; cijelu tortu premazati, posuti mljevenim orasima, pa ostaviti u frižider da se ohladi i stegne.

Po ukusu tortu možete premazati umućenim šlagom, slatkim vrhnjem ili preliti čokoladnom glazurom.

  • Orijentalni-deserti(1)
  • Torta-so-smokvi(1)
  • Smokvi(1)
  • Torta-sa-suvim-vocem(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)

14

odlicno

Draga moja iz tvoje kuhinje uvijek sve najbolje.👍😋

Super torta. Smokve i orasi uvek ostanu od Badnjeg dana.😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)