Orijentalni kolač od naranče

Staviti cijelu naranču u posudu, prekriti vodom , kuhati na laganoj vatri oko 1 h (ili u mikrovalnoj oko 25 min), dok ne omekša.

Prerezati je na pola , izvaditi koštice i smiksati je.

Pjenasto umutiti jaja i šećer.Umiješati brašno, prašak za pecivo, bademe i pire od naranče.

Zagrijati pećnicu na 180.Namastiti okrugli kalup za tortu (promjera 20 cm) i obložiti ga papirom za pečenje.

Uliti tijesto u kalup za tortu i peći oko 1 h.

Ne brinite ako vam tijesto izgleda rijetko, sve se lijepo ispeče, no polako i na nižoj temp.- smanjite temp. pećnice na 160* za sve vrijeme pečenja .

Otopite marmeladu u manjoj posudi, propustite kroz fino  sito i propasirajte da istisnete sav sok. Sokom premažite tortu.Kad se torta ohladi, pospite je šećerom u prahu.

Ovaj put, ja sam koristila lješnjake koje sam prethodno popržila i ogulila prije mljevenja.

Za preljev sam koristila domaći džem od naranče .

Kao mjericu koristila sam čašu od 2 dcl ,a sastojke sam i vagala , pa navodim i težinu u g  za one koji vole preciznije recepte.Ova je torta mala - promjera 20 cm, pa za veću morate uvećati sastojke !