Moj profil
danny72
17.12.2009.

Oslić iz rerne

140

Ako ne volite da pržite … pecite.

Skoro smo u gostima kod moje drugarice jeli ribu i bili oduševljeni njenim ukusom. Na pitanje kako si ovo spremala, ona reče: " Pa to je tvoj recept"!

Potpuno sam zaboravila na ovaj krajnje jednostavan i brz način spremanja ribe..

Ako ne volite da pržite … pecite.

Skoro smo u gostima kod moje drugarice jeli ribu i bili oduševljeni njenim ukusom. Na pitanje kako si ovo spremala, ona reče: " Pa to je tvoj recept"!

Potpuno sam zaboravila na ovaj krajnje jednostavan i brz način spremanja ribe..

danny72
17.12.2009.

Sastojci

po želji oslić
po želji brašno
po želji origano
so
biber
aleva paprika
ili začin za ribu
zejtin
Marinada
beli luk
zejtin
sirće vinsko
so
peršun

Priprema

1.

Mrzlu ribu potopiti na kratko u vruću vodu pa oljuštiti .

2.

Iseći je na kotlete 1 prst širine.

3.

Napraviti mešavinu od brašna i začina po želji i ukusu.

4.

Svaki komad ribe uvaljati u mešavinu brašna i začina a onda ga, na kratko, POTOPITI U ZEJTIN i staviti u pleh sa pek papirom.

5.

Ispeći u rerni. Ako želite da se zapeku, parčiće morate preokrenuti u toku pečenja na drugu stranu.

6.

Pečenu ribu slagati u šerpu sa poklopcem a svaki red zaliti marinadom. Poklopiti.

Posluživanje

Koristila sam beli luk u granulama umesto svežeg. 

Riba se može pripremiti za pečenje, uviti u foliju i staviti u frižider do vremena pečenja.

  • Riba(5)
  • 19(1)
  • OSLIĆ(1)
  • Riba-san(1)
  • Riba-pecena(1)
  • Isprobala-sam(1)
  • JELA OD RIBE(1)
  • Posno riba(1)

5

koliko se dugo pece i na koliko stepeni?

Baš mi je drago da vam se dopalo! Trebalo bi i ja da malo spremam ribu

Komentar mojih ukućana: "Od sada samo ovako da spremaš." Slažem se sa njima u potpunosti. Jednostavno i odlično.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)